Производим икру на собственном рыбном хозяйстве
Раньше осетровых свободно ловили в Астраханской области, можно было вытащить гигантского осетра весом под 2 тонны, полного икры.
Но из-за отсутствия лимитов на вылов осетровых осталось очень мало, они теперь под государственной защитой.
Единственный легальный способ производства черной икры — рыбные фермы. Именно такая у нас расположена в Ростовской области.