Икра стерляди

Главная
Черная икра
Икра стерляди

Икра стерляди не менее известная, чем осетровая или белужья, и не менее вкусная. Мы выращиваем стерлядь в искусственных условиях, следим за качеством воды, поэтому икра получается насыщенная и без посторонних привкусов.

Вкус. Деликатный, но ярко выраженный, со сливочными нотками. Слегка соленый. Запах приятный, едва уловимый.
Цвет. Бело-золотой

Размер икринок. Около 2 мм. . Оболочка прозрачная, плотнее, чем у осетровой или белужьей.

Лучшая цена!

Икра стерляди забойная

50 г

4 480 ₽

купить

Лучшая цена!

Икра стерляди забойная

100 г

8 960 ₽

купить

Почему
наша икра
такая вкусная?

Естественное выращивание

Создаем стерляди условия, максимально приближенные к природным.
Икра такой рыбы ничем не отличается от икры диких осетровых.

Натуральный корм

Рыба питается специальным кормом, содержащим максимум питательных веществ. Икра сохраняет полезные элементы и яркий естественный вкус.

Отборные стада рыб

Выращиваем рыбу до половозрелости — минимум 10 лет. Чем старше осетровые, тем более насыщенный вкус у икры.

Без консервантов и приправ

Только свежая икра и немного соли. Ничего не перебивает великолепный вкус и нежный аромат.

Наши сертификаты

Икра по ГОСТ и международным стандартам

Производим икру в соответствии с требованиями ГОСТ Р. Все документы на нашу продукцию в открытом доступе.

К каждому заказу прикладываем комплект документов. Они подтверждают подлинность продукта и с ними вы сможете вывозить за границу.

Декларация икра осетровая

Декларация икра паюсная

Выращиваем рыбу
в естественных условиях

Содержим стада осетровых в больших резервуарах, поддерживаем среду, максимально близкую к природной. Кормим только натуральным кормом, следим за здоровьем стада осетров и белуг. Все рыбы зарегистрированы Конвенцией по международной торговле вымирающими видами дикой фауны и флоры (СИТЕС).

Производство соответствует нормам СанПиН. Икра заготавливается в чистых стерильных условиях, в нее не попадают бактерии и она дольше остается свежей и вкусной.

Доставка по всей России, оплата при получении

Бесплатная курьерская доставка

По Москве в пределах МКАД
По Ростову-на-Дону +20 км
Привезем на следующий день после заказа , оплата курьеру при получении

Платная доставка по России

Доставляем собственным транспортом и курьерскими службами.
Упаковываем икру в термосумку, кладем хладагент. Икра придет свежей и вкусной, даже если ехала несколько дней

Что говорят о нас гурманы

Нашу икру любят все. И особые ценители, которые перепробовали десятки сортов черной икры. И те, кто просто решил побаловать себя по особому поводу.

Николай, МО

03.04.2023

Как человек, который пробовал много видов икры, могу с уверенностью сказать, что OFI — одна из лучших. Качество проявляется во вкусе и текстуре. Мне нравится, что они предлагают разные виды икры на разные вкусы и бюджет

Владимир, Москва

11.10.2022

Недавно я попробовал черную икру, и она была просто восхитительной! Текстура была гладкой и маслянистой, а вкус был богатым и сложным. Это определенно предмет роскоши, но для особого случая стоит потратиться

Олег, г. Москва

4.10.2021

Невероятно свежая и вкусная икра! Из всех производителей, думаю, это самый сбалансированный рецепт засолки. Вкусовые рецепторы "поют и кружатся в танце" от такого совершенства!

Ирина, г. Москва

11.11.2021

Великолепно во всех аспектах! Красивая банка, идеальная икра - все икринки целые, ровной формы. Вкус - просто восторг! Даже жалко, что так быстро заканчивается )

Михаил Сергеевич, г. Сантк-Петербург

08.12.2021

Выражаю огромную признательность и благодарность вашему коллективу! Мы заказали подарки нашим партнерам и немного для себя. Остались крайне довольны всем - от заказа, до получения продукта и дегустации. Икра 100% свежая, красивая, невероятно нежный вкус. Рекомендую в покупке!

Валентина, г. Ростов-на-Дону

07.09.2021

Я первый раз в жизни заказывала черную икру по случаю юбилея и теперь влюблена в этот продукт навсегда! :) Это невероятно, сколько вкусовых эмоций может подарить даже одна ложечка! Очень нежная, вкусная икра. Хочу попробовать все сорта теперь )

Николай, МО

03.04.2023

Владимир, Москва

11.10.2022

Олег, г. Москва

4.10.2021

Невероятно свежая и вкусная икра! Из всех производителей, думаю, это самый сбалансированный рецепт засолки. Вкусовые рецепторы “поют и кружатся в танце” от такого совершенства! Определенно, буду заказывать еще, чтобы вновь испытать этот непередаваемый вкус.

Ирина, г. Москва

11.11.2021

Великолепно во всех аспектах! Красивая банка, идеальная икра – все икринки целые, ровной формы. Вкус – просто восторг! Даже жалко, что так быстро заканчивается ) Жду новые поставки к новогоднему столу!

Михаил Сергеевич, г. Сантк-Петербург

08.12.2021

Выражаю огромную признательность и благодарность вашему коллективу! Мы заказали подарки нашим партнерам и немного для себя. Остались крайне довольны всем – от заказа, до получения продукта и дегустации. Икра 100% свежая, красивая, невероятно нежный вкус. Рекомендую в покупке! Обязательно будем заказывать у вас еще. Спасибо!

Валентина, г. Ростов-на-Дону

07.09.2021

Я первый раз в жизни заказывала черную икру по случаю юбилея и теперь влюблена в этот продукт навсегда! 🙂 Это невероятно, сколько вкусовых эмоций может подарить даже одна ложечка! Очень нежная, вкусная икра. Хочу попробовать все сорта теперь )

Отвечаем на частые вопросы

Хорошая черная икра — только астраханская?

Не обязательно. Да, изначально лучших осетров ловили в Астраханской области. Но сейчас вылавливать дикую рыбу запрещено, поэтому ее разводят на рыбных хозяйствах. Хорошую икру можно делать в любом городе, главное — соблюдать правильные условия выращивания рыбы. Поэтому астраханская икра — это скорее бренд.

Как не нарваться на подделку?

Главный признак поддельной икры — подозрительно низкая цена. Черную икру дорого производить, поэтому она не может стоить как красная или даже меньше.Перед покупкой проверяйте документы компании, у которой заказываете икру. Обязательно должны быть сертификаты и декларация соответствия. Проверить подлинность документа можно в Реестре деклараций.Не покупайте икру у непроверенных продавцов, в сомнительных магазинах или на рынке. Обращайтесь к известным поставщикам с хорошей репутацией

Чем опасна браконьерская икра?

Как правило, браконьеры не заботятся вопросами санитарии. При ловле рыбы сети проверяются раз в несколько дней. Рыба могла погибнуть еще в первый день, но остаться в сетке. Это не помешает браконьерам достать из полежавшей белуги икру и продавать ее под видом свежей и легальной.При заготовке и упаковке браконьерской икры не соблюдаются даже минимальные правила СанПиНа. Икру могут оставить лежать без холодильника в летнюю погоду, а для маскировки несвежего запаха добавят ароматизаторы и приправы.Да, браконьерская икра стоит дешевле. Но лучше не рисковать. Покупайте у проверенных поставщиков, обязательно требуйте документы. Можно дополнительно попросить фото с производства.

Хотите узнать
больше про
стерляжью икру?

Отправляйте ваши вопросы, проконсультируем!